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研究所からのお知らせ

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食の未来構想ラボに加入されました。ドクターリセラ株式会社(リセラ―イーツ)様

  • 2022.09.01

食は生きる基本です。「食」を軸に心身の健康づくりを提案する企業の皆様とともに研究、協業を行う「食の未来構想ラボ」です。低糖質、無添加、素材の美味しさを追求した弁当、総菜、スイーツの商品開発に取り組んでいるリセライーツ様は「食の未来構想ラボ」に加入されました。

“旅するおむすび屋さん” 菅本香菜さんのおむすびワークショップINしまね開催

  • 2022.05.18

全国各地を旅しながらその土地の食材を使っておむすびを結ぶ、おむすび屋さん”こと菅本香菜さんのワークショップを島根県雲南市木次にある『華羅(から』で開催しました。菅本香菜さんが1個1個丁寧に握るおむすび。「華羅」さんのちりめん山椒のおむすび。渡部ゆうこさんがつく...

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