一般社団法人あしたの食卓研究所が主宰する『食の未来構想ラボ』
加盟企業同士による協業や調査、研究事業を実施しています。
加盟企業であります株式会社mitoriz（旧株式会社ソフト・ブレーンフイ―ルド）による年末年始の食の課題に関する意識調査が掲載されています。
2021年末から年末年始の食卓の注目キーワードも”冷凍食品”となっています。
■食の未来構想ラボポータルサイト記事はこちからから

食の未来構想ラボ