2018年8月2日(木)『第2回おもいでごはんストーリーズ研究会』の開催が決定いたしました。第2回めのゲストは野上優佳子さん（弁当コンサルタント／株式会社ホオバル代表取締役）です。

【野上優佳子さんプロフィール】

ネットエディターやライターを経て、2011年、「食・健康・地域」をキーワードに子供達が笑顔で暮らせる未来をつくることを目指し、株式会社ホオバル設立。料理家・弁当コンサルタントとして新聞、雑誌、TV、ラジオ、ウェブ、全国各地での講演など多メディアで活動中。弁当箱のプロダクト開発や商品アドバイザーなども行っている。30年以上お弁当を作り続け、300個以上のお弁当箱を使用した経験に基づき、実際に日々お弁当を作る母としての目線から実用性と汎用性の高いレシピと洞察が好評を博している。2015年〜2016年にかけて、『マツコの知らない世界』（TBS）に「お弁当」のテーマで最短最多の出演。『すっぴん』（NHK第一）への半年間のゲスト出演。スマートランチ社（ポルトガル）のプロダクトアンバサダー。弁当博覧会（https://www.benpaku.jp/）プロジェクトの総合プロデューサー。国立研究開発法人 水産研究・教育機構「SH“U”N project（サスティナブルでヘルシーなうまい日本の魚プロジェクト）」外部レビュー委員。『野上優佳子のお弁当おかずの方程式』『お弁当のセカイ』（ワニブックス）、『野上さんちの超ラクチン弁当』（学研プラス）、『がんばらない10分夜食レシピ』（笠倉出版社）、『夏弁』（主婦と生活社）、『家族まんぞく!パパッとできるお弁当』（三才ブックス）、『楽々かんたん１品弁当』『楽々夏ごよみレシピ2015』『楽々秋ごよみレシピ2015』『楽々冬ごよみレシピ2015-16』『楽々春ごよみレシピ2016』『家飲みおつまみレシピ』『悩まず作れる！おべんとうの手引き』（笠倉出版社）など著書多数。

私生活では、地元公立小学校の学校支援本部の事務局長として活動中。社会人、大学生、小学生と、2女1男の母。1972年生まれ。東京学芸大学教育学部国際文化教育課程日本研究卒業。

またアドバイザーは、公益財団法人東京オリンピック・パラリンピック競技大会組織委員会イノベーション推進室アドバイザー大野 泰敬さんです。

【大野 泰敬さんプロフィール】

2004年からソフトバンクで新規事業など手がけたのち、2006年にCCCの配信事業などに従事。2008年にはソフトバンクに復帰。当時日本初上陸のiPhoneマーケティング戦略を手がけ、シェア拡大に大きく貢献。その後、大手ゲーム会社、インテリジェンス（現パーソル）で新規事業責任者として従事したのち、戦略コンサルタントとしての活動を開始。大手企業の事業戦略などを数多く手がけ、プロジェクトを成功に導く。テクノロジーとコンサルタントの知見を活かし、2018年2月に テクノロジーで社会課題解決するためのQLIOPAAKを設立。同月、東京オリンピック組織委員会のIT戦略アドバイザーにも就任。

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