『考えてみよう！いまの食と未来の食＠日本橋【子ども向けワークショップ】』

弁当研究家の野上優佳子さんと細胞によるモノづくり「細胞農業」に携わる杉崎麻友さんが
講師となり「未来の弁当」について、子どもたちと楽しく学べるワークショップです。

お肉が食べられなくなったら？
お肉の代わりになる食材って？
”畑の肉”といわれる大豆製品はお肉の代わりになるのかな？などなど。
子どもたちの想像力と自由な発想で「未来の食」について新たなアイデアが生まれる
はず。最先端のライフサイエンス研究がおこなわれるラボで学べる貴重な体験です！

■開催日時：2022年4月2日（土）
●午前の部10時～11時　　●午後の部14時～15時
■対象：小学4年生～6年生　＊兄弟、姉妹での参加の場合はこれに限りません。
■参加費：無料
■定員：会場参加は20名程度
■申し込みはこちらから→ https://beyondbiolabworkshop1.peatix.com/

■主催
Beyond Next Ventures株式会社

■協賛
一般社団法人ライフサイエンス・イノベーション・ネットワーク・ジャパン (LINK-J)
一般社団法人あしたの食卓研究所
株式会社ホオバル

最先端のライフサイエンス研究がおこなわれる『Beyond BioLAB TOKYO』からの配信となります。現地での参加も可能ですが、全国各地どこからでもオンラインで参加できます。