- タイトル
- 【締切】食育コミュニケーター スターター セミナー 動画で受講できます。
- 日 程
- 5月末まで動画閲覧で認定します。
- 場 所
- 限定URLから動画閲覧できます。
- プログラム
- 1コマ60分×3コマ
■講座内容
①食育とは（60分）
食育基本法施行の背景にある食の課題
ライフステージごとの食の課題
②食と健康（60分）
バランスの良い食生活と栄養
献立を通して栄養のバランスを整える
③コミュニケーション力とは（60分）
食を通して育むコミュニケーション力
こ食と共食（コモンミール）を楽しむ暮らし
■申し込み方法と認定までの流れ
（１）あしたの食卓研究所HPから申し込む
（２）事務局より指定口座の案内が届きます
（３）受講料を振り込む
（４）メールにてテキストが届く
（５）動画の指定URLが届く
（６）レポート提出 A4 2枚程度
（７）石原奈津子よりレポートの返信と認定書が届く
■認定後
月1回食育コミュニケーター勉強会に無料で参加可能です。
栄養バランスのメニュー作成
自分に合った店選び
商品の使い方のコツ。
食を通してこころを育む心理学。
などについて、学ぶことができます。
【お問合せ／お申込みはこちらから】
→info@ashitano-gohan.com （担当：松永）
講師紹介
- 石原奈津子
- ■日本食育コミュニケーション協会 代表
■一般社団法人あしたの食卓研究所 代表
■公益財団法人しまね産業振興財団 理事
1972年島根県松江市に生まれ。16歳からおよそ4年間アメリカ合衆国カリフォルニア州で学生生活を送る。
2001年無添加、冷凍離乳食『あかちゃんどうぞ』を企画、販売。
同年、子どもと食をテーマにしたサイト『おいしいハート．ｎｅｔ』を立ち上げる。
2003年農林水産省主催「地域に根ざした食育コンクール」にて、消費安全局長賞を受賞。内閣府｢国民生活白書｣にて事例掲載
2004年「「株式会社おいしいハート」を設立。
同年、オールアバウトジャパン(リクルート主催)の「スーパーおすすめサイト」に『おいしいハート．ｎｅｔ』が選ばれる。
2005年「日本食育コミュニケーション協会」を設立。
2005年～2012年三菱食品株式会社（旧菱食）業務顧問
2012年～一般社団法人新日本スーパーマーケット協会「スーパーマーケット・トレードショー」『弁当・惣菜大賞』審査員
2019年7月公益財団法人しまね産業振興財団理事
2019年11月株式会社おいしいハートを株式会社あしたのごはんへ社名変更
2020年7月松江市殿町に新たな拠点「医食笑同源の家」開設
2021年2月「食の未来構想ラボ」を立ち上げる
〔受賞暦〕
2005年内閣府「女性チャレンジ賞受賞」
2005年日経ＷＯＭＡＮ｢ウーマン・オブ・ザ・イヤー｣(キャリアクリエイティ部部門)受賞
2017年知的発明研究会主催「東久邇宮記念賞」受賞
2020年知的発明研究会主催「東久邇宮文化褒章」受賞
2021年知的発明研究会主催「東久邇宮平和褒章」受賞
〔著 書〕
「心を満たす食 心を枯らす食」（経済界）
「あなたと赤ちゃんのおいしいheart」（ワンライン）
〔紹介著書〕
「心強い指導者になる４６の伝言」（シャープ元副社長佐々木正著／かんき出版）