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食卓カウンセラーとは
つくる喜びと楽しさを学び、一緒に食べることでより良い人間関係を築くノウハウを身につける個人向け資格です。 心とからだに良い食材選びと簡単に作れる季節を楽しむ献立づくり、食卓を通してより良い人間関係を築くコミュニケーション力が身につきます。 ※お子様連れの方の受講も可能です。
身につく能力
- ・自分や身近な大切な人たちの心とからだに合った日々の食選力（しょくせんりょく）
- ・食卓を通して、身近な人との円滑な人間関係を築くコミュニケーション術
- ・笑顔と喜びが広がる食卓の提案力
身につくこころ
- ①「いただきます」の感謝のこころ
- ②バラバラ食から「にぎやか食」を楽しむこころ
- ③季節やその地域、国の違いを楽しむこころ
- ④他人とのコミュニケーションを楽しむこころ
- ⑤素直に語り、聴きたくなるこころ
- ⑥愛すること。愛されるこころ
こんな人におすすめ
- ・料理教室を開催したい方
- ・食を通して人と接する機会をつくりたい方
- ・家族や友人とより良い人間関係を築きたい方
- ・食を通して健康なからだづくりを目指している方、など
食卓カウンセラーの役割
「食卓」は食事をするだけの場ではなく、大切な人、身近な人と向き合える場であり、自分自身とも向き合える大切なところです。
食卓カウンセラーは、食を通して日々を明るく楽しく過ごせるように、笑顔と喜びが広がる食卓づくりを身につけ、心とからだの健康を目指します。
講座内容
- 体験講座：
- 随時、開催
- 講師育成講座：
- 平成29年8月開講予定
| 開講時間 | 受講料・テキスト代 | |
| べーシック講座 | 6時間講座（１日間受講） | 30,000円（税別）／ 人 |
| アドバンス講座 | 18時間（３日間受講） | 80,000円（税別）／ 人 |
受講生の声
食を通じて、心と心を通わせることができます。
- 食卓カウンセラー
内田明子 - 食を通してのコミュニケーションは相手の心に届きやすいと思いました。
食材を選ぶ、つくる、食べる、のひとつひとつの過程のなかで、相手への思いを込めることができるから。何を、どこで、誰と、どんな風に食べるか。常に意識していたいです。これからも講座で学んだことを日々の食卓を通して実践していきます。食卓は、相手の心を溶かし、笑顔を導ける場所です。これからも勉強を続けていきます。
意識するだけで、食卓に楽しさが増えました！
- 食卓カウンセラー
しまおかくみこ - 少しずつですが食卓や日々がさらにさらに素敵で豊かなものになってきているように感じます。食事中、楽しもう！と意識してから楽しい会話が増えたように感じ、お料理を工夫してみよう！日々のお皿をときめくものにしよう！テーブルのお花も素敵に飾ろう！など、楽しさが増えました。
次回の講座がとっても待ち遠しく、フラワーセラピストの松井道子先生はもちろん、石原先生にお会いできますことを楽しみにしています。素敵な出会いに感謝でいっぱいです。ありがとうございます。
主な資格講座
食育コミュニケーター、食卓カウンセラーについて、もっと詳しく知りたい方は
